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Lettre de motivation EntretienWork4 - FBViewContent
Tag Iprospect Détail Offre
Barman/Barmaid (H/F)
51100 Reims
Le poste
en un clin d'oeil
- Contrat : Intérim
- Statut : Non Cadre
- Secteur d'activité : Hôtellerie
- Lieu de travail : 51100 Reims
- Nombre de poste(s)
proposé(s) : 1
- Date de début : Dès que possible
- Durée : 3 mois
- Salaire : 19,03 € par heure
- Expérience : 3 ans
- Langues étrangères : Francais (courant), Anglais (courant)
Référence :
1101107762
Date de l'annonce : 16/09/2024
Date de l'annonce : 16/09/2024
L'entreprise
Manpower REIMS TERTIAIRE recherche pour son client un Barman/Barmaid (H/F)
Les missions
Vos principales missions :
- Accueillir la clientèle en autonomie dans l’espace bar.
- Conseiller la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service.
- Participer à l’optimisation du chiffre d’affaires par la qualité de votre conseil personnalisé.
- Assurer la prise de commande et le service des mets et boissons.
- Réaliser les cocktails.
- Commenter les dégustations des différentes cuvées disponibles à la carte : promouvoir, servir, commenter les vins et partager les histoires de la Maison.
- Réaliser les préparations nécessaires à l’offre de cocktails proposée par le bar selon les fiches techniques établies.
- Réaliser certaines préparations de mets.
- Dresser, mettre en place, débarrasser et contrôler la partie du bar dont vous avez la charge.
- Réaliser les tâches de nettoyage.
- S’assurer de l’exactitude de la facture, la présenter et encaisser.
- Promouvoir les différentes activités et produits disponibles au sein du Brand Home.
- Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité des aliments, ainsi que la réglementation en vigueur sur la consommation d’alcool et de tabac.
- Informer votre hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.
- Animer des événements de représentation internes et/ou externes.
- Coordonner le personnel dont vous avez la charge.
- Participer à l’approvisionnement et la gestion des stocks du bar.
- Participer aux inventaires (art de la table, linge, F&B).
Le profil
Formations/qualifications :
- Brevet ou bac Professionnel en hôtellerie restauration souhaité.
- Mention Complémentaire et/ou WSET est un plus.
- Expérience de 3 ans minimum dans une activité similaire souhaitée.
- Français, anglais courant et éventuellement une 3ème langue.
- 7/7 selon planning, travail les jours fériés possible.
- Déplacements : occasionnels.
- Sens de la confidentialité.
- Écoute et réactivité.
- Bon relationnel et adaptabilité.
- Bonne capacité de résistance au stress.
- Aptitudes à la vente et la communication.
- Excellentes connaissances des techniques du bar, des recettes et des produits.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Agence Manpower :
REIMS TERTIAIRE
26 RUE ANDRE PINGAT
51100 REIMS
26 RUE ANDRE PINGAT
51100 REIMS
Référence :
1101107762
Date de l'annonce : 16/09/2024
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