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Chef de cuisine (H/F)

83140 Six-Fours-les-Plages

Le poste
en un clin d'oeil

  • Contrat : CDD
  • Statut : Non Cadre
  • Secteur d'activité : Hôtellerie
  • Lieu de travail : 83140 Six-Fours-les-Plages
  • Nombre de poste(s)
    proposé(s) :     1
  • Date de début : 23/05/2024
  • Durée : 6 mois
  • Salaire : 3 300 € par mois
  • Expérience : 5 ans
Référence : 1101032256
Date de l'annonce : 22/05/2024

L'entreprise

Manpower HOTELLERIE RESTAURATION recherche un.e Chef.fe de cuisine pour un restaurant traditionnel de type brasserie spécialisé en pièces du boucher
  • Contrat saisonnier de 7 mois (mars-septembre)
  • Avantage nourriture / Accord d’intéressement / Mutuelle d’entreprise
  • Possibilité de logement saisonnier
  • Horaires mixtes coupés et continus
  • 2 jours de repos hebdo

Les missions

En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion opérationnelle de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis, à la satisfaction des clients et au bon fonctionnement de l'équipe de cuisine.
  • Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats pour assurer la satisfaction des clients.
  • Gérer les stocks, les commandes et les inventaires en collaboration avec l'équipe de cuisine.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Encadrer et former le personnel de cuisine pour garantir des performances optimales.
  • Collaborer avec la direction pour maintenir les standards de qualité et contribuer au succès du restaurant.

Le profil

  • Expérience significative en tant que Chef.fe de Cuisine dans un restaurant traditionnel / brasserie
  • Compétences en gestion d'équipe et en gestion opérationnelle de la cuisine
  • Créativité culinaire pour la cuisine traditionnelle, notamment les pièces du boucher
  • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation:
Diplômé d'un CAP Cuisine / BAC PRO / BTS Hôtellerie-restauration
Expérience:
Mini. de 2 ans sur une fonction similaire idéalement dans une brasserie ou un établissement à forte activité touristique

C'est tout vous? Alors on vous attend! Merci de joindre un CV récent :) A très vite !

Manpower HR

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

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Annonce publiée par

Agence Manpower :

TOULON HOTELLERIE RESTAURATION
158 AVE MARECHAL LYAUTEY ENTREE A
83000  TOULON
Référence : 1101032256
Date de l'annonce : 22/05/2024

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