Chef de rang restaurant étoilé** (H/F)

Sous la responsabilité du Responsable De restauration : 

• vous participez au bon déroulement du service en salle ; 

• Vous assurez le suivi de la tenue de la salle et des offices  

• Vous personnalisez l'accueil des clients selon les procédures en vigueur ; 

• Vous garantissez un niveau de satisfaction client conforme à nos standards ; 

• Vous assurez la transmission du savoir-faire et des compétences au sein de votre service ; 

• Vous veillez à la bonne utilisation du matériel d'exploitation  

• Vous tenez compte de l'activité globale pour gérer l'affluence, le placement des clients et les réservations  

• Vous participez à la mise en place et à l'organisation du service en salle, au bar et au room-service ; 

• Vous maîtrisez le contenu des cartes, menus et boissons 

• Vous accueillez les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du service  

• Vous faites la prise de commandes et l'encaissement des factures. 

 Vous êtes passionnés par le service et connaissait les codes du luxe d'un restaurant étoilé ?  
 
Vous êtes issue d'études en restauration ou tourisme ? 
 
Vous parlez couramment français et anglais et idéalement un troisième langue ? 
 
Vous êtes curieux, volontaire et faite preuve de discrétion ? 
 
Vos avantages : 
 

• 13ème mois, dès un an d’ancienneté 

• Primes sur objectif 

• Restauration sur place 

• Environnement de travail dynamique 

• Opportunité de carrière stimulante 

• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée