Chocolatier (H/F)

Entreprise Passionnée par l'Art du Chocolat

Plongez dans l'univers des délices gourmands et faites partie d'une équipe dédiée à la création de merveilles chocolatées dans un environnement innovant et créatif. En tant que Chocolatier H/F, vous serez l'artisan au cœur de notre atelier, où chaque création est un chef-d'œuvre.

Vos Missions

• Création et Production : Réaliser des chocolats fins, pralines, ganaches et autres spécialités en respectant nos recettes et standards de qualité.
• Innovation et Développement : Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et produits innovants pour enrichir notre gamme de délices chocolatés.
• Contrôle Qualité : Garantir la qualité irréprochable de chaque produit, de la matière première au produit fini, en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des Stocks : Suivre les stocks de matières premières et de produits finis, et passer les commandes nécessaires pour éviter les ruptures.

Formation

• Diplôme en pâtisserie, chocolaterie ou équivalent.

Expérience

• Expérience significative en tant que chocolatier, avec une passion pour l’innovation et la qualité.

Qualités

• Créativité, rigueur, attention aux détails, esprit d’équipe, et capacité à travailler sous pression.

Compétences

• Maîtrise des techniques de chocolaterie, des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et des outils de production.