Responsable Fabrication (H/F)

 Vos Responsabilités :

Supervision de la Production :
Planifier et organiser les activités de fabrication pour atteindre les objectifs de volume, qualité, coût et délais.
Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP, ISO).
Optimiser les processus de production pour améliorer la productivité et réduire les pertes.

Gestion des Équipes :
Manager, former et motiver les équipes de production (opérateurs, chefs d’équipe).
Répartir les tâches et garantir le bon déroulement des activités.
Gérer les plannings et assurer la continuité des activités en cas d’absences ou d’imprévus.

Amélioration Continue :
Analyser les performances des lignes de production à l’aide d’indicateurs (KPI).
Identifier les dysfonctionnements et proposer des actions correctives et préventives.
Participer à des projets d’amélioration continue et à la mise en service des installations.

Maintenance et Sécurité :
Veiller à la maintenance préventive et curative des équipements en collaboration avec le Responsable maintenance.

Coordination Interservices :
Collaborer avec les services qualité, maintenance et logistique pour garantir une production fluide.
Participer aux réunions de coordination et transmettre les informations importantes aux équipes.

Techniques et Professionnelles :
Maîtrise des processus de fabrication agroalimentaire
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO).
Compétences en gestion de la production et en amélioration continue.
Compétences en gestion d’équipe.

Indicateurs de Performance :
Taux de rendement des lignes de production.
Respect des délais et des volumes de production.
Réduction des pertes matières.

Formation et Expérience :
Formation : Bac à Bac +3 en agroalimentaire, génie industriel ou équivalent.
Expérience : Minimum 3 à 5 ans d’expérience dans une fonction similaire dans l’industrie agroalimentaire.
Langues : Anglais opérationnel.