Technicien de laboratoire (H/F)

Manpower QUIMPER recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Technicien de laboratoire (H/F)

Au sein du service qualité-laboratoire et en liens avec la production, vous serez en charge des principales missions suivantes :
Activités Laboratoire

• Suivre les prélèvements relatifs au plan de contrôle d'efficacité du nettoyage/désinfection et réaliser les analyses selon la procédure et le mode opératoire en vigueur (écouvillons, petrifilm, boite de pétris...)
• Suivre les prélèvements des matières premières, des semi finis et des produits finis, et réaliser les analyses selon le plan de contrôle établi (dosage colorimétrique, pesées, contrôle organoleptique...)
• Préparer et enregistrer les échantillons pour les laboratoires extérieurs

 Activités Qualité

• S'assurer de la bonne réalisation de l'ensemble des contrôles qualité définis par le système HACCP
• Faire le suivi et valider des éléments de traçabilité tout au long du process de fabrication
• Veiller, contrôler et sensibiliser à la bonne application des règles d'hygiène et des bonnes pratiques de fabrication par les opérateurs
• Alerter et vérifier l'enregistrement des non-conformités de production
• Participer aux qualifications de process
• Réaliser les audits internes des ateliers de production et infrastructures selon le planning établi

Vous êtes titulaire d'un niveau bac +2 (BTS/DUT) en qualité ou laboratoire (ou d'une expérience équivalente)

Poste en horaires de journée du lundi au vendredi

Les avantages : 

- Possibilité d'ouvrir un CET (Compte Epargne Temps) rémunéré à 8%
- Profitez des avantages Manpower: chèques vacances, campings, locations saisonnières, chèques loisirs, cinéma, sport et culture ...

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